Malzemeler
No ingredients listed.
Açıklama
Gather the ingredients.
In a large soup pot, bring water, split peas, pork belly or bacon, pork chop, and bouillon cube to a boil. Reduce the heat to a simmer, cover and let cook for 45 minutes, stirring occasionally and skimming off any foam that rises to the top.
Remove the pork chop, debone, and thinly slice the meat. Set aside.
Add the celery, carrots, potato, onion, leek, and celeriac to the soup. Return to the boil, reduce the heat to a simmer and let cook, uncovered, for another
Talimatlar
Malzemeleri toplayın.
In a large soup pot, bring water, split peas, pork belly or bacon, pork chop, and bouillon cube to a boil. Reduce the heat to a simmer, cover and let cook for 45 minutes, stirring occasionally and skimming off any foam that rises to the top.
Domuz pirzolasını çıkarın, ayıklayın ve eti ince ince dilimleyin. Kenara alın.
Add the celery, carrots, potato, onion, leek, and celeriac to the soup. Return to the boil, reduce the heat to a simmer and let cook, uncovered, for another 30 minutes, adding a little extra water if the ingredients start to stick to the bottom of the pot.
Pişirme süresinin son 15 dakikası için tütsülenmiş sosis ekleyin. Sebzeler yumuşadığında, pastırmayı ve tütsülenmiş sosisleri çıkarın, ince dilimleyin ve bir kenara koyun.
Pürüzsüz bir kıvam istiyorsanız, çorbayı çubuk karıştırıcı ile püre haline getirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Eti çorbaya geri ekleyin, birkaç dilim çaylak koyun.
Çay böceği dilimleri ve doğranmış kereviz yaprağı ile süslenmiş ısıtılmış kaselerde veya çorba tabaklarında servis edin.
Comments (0)
No comments yet. Be the first to comment!
