⚠️ 过敏原警告
Contains: Shellfish
Breakfast
Main Course
Dairy-Free
High-Protein
Sugar-Free
Rich
食材
描述
The Bear电视连续剧中的厚皮披萨
制作方法
1
制作面团：将500克面包粉、7克活性干酵母、1茶匙盐、1茶匙糖和300毫升温水混合。揉搓10分钟，直至光滑。在温暖的地方站立1小时。
2
准备配料：将马苏里拉奶酪切成200克，切碎新鲜罗勒，并准备您最喜欢的配料（意大利香肠、蘑菇、辣椒等）。
3
制作酱汁：加热2汤匙橄榄油，加入2瓣切碎的大蒜，煮30秒。加入400克西红柿碎、1茶匙牛至、盐和胡椒。炖15分钟。
4
形状和顶部：将面团铺在面粉表面上，直至达到所需的厚度。转移到披萨锅或烤盘上。涂抹酱汁，留下边框。加入奶酪和配料。
5
烘烤：将烤箱预热至250°C （ 480°F ）。烤披萨12-15分钟，直到脆皮变成金黄色，奶酪起泡。
6
上菜：休息2分钟，然后切片并热腾腾地上菜。
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